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Vinaigre à la pulpe de Kalamansi

Vinaigre à la pulpe de Kalamansi

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Description

Des notes de mandarine et de citron vert, une touche agrume et gastronomie

Le Kalamansi, originaire d’Asie du Sud-Est est un hybride naturel de deux agrumes, le mandarinier et le Kumquat. Son goût, entre la mandarine et le citron vert réveille les salades de fruits, les salades composées, les tartares de poisson. Il permet de déglacer un magret de canard, et remplace avantageusement un jus de citron pour une touche plus subtile dans les plats.

250 ml

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